photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un hotel 4 étoiles, vous assisterez le responsable de la cuisine d'un bar à tapas, supervisé par le chef d'établissement et votre chef de service, vous serez en charge des préparations de la carte de tapas originaux à la présentation élégante et soignée. Vous participez aussi à la réalisation des plats de la carte de snacking en place pour le déjeuner. Missions: -Faire les préparations nécessaires à la mise en place du menu -Participer au service : effectuer l'assemblage et les cuissons si nécessaire -Etre garant de la qualité du service et des préparations des plats -Effectuer des préparations sucrées pour le petit déjeuner -Nettoyer ses outils de travail et son office -Respect des normes HACCP - Porter à la connaissance de la hiérarchie les informations, commentaires et axes d'améliorations qu'il estime judicieux Cette liste n'est pas exhaustive

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Champoléon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CONTEXTE DU POSTE - Auberge comprenant 10 chambres et un restaurant, située dans le cadre magnifique d'une vallée de montagne. - Toute petite équipe où le travail en cuisine doit être géré seul une partie de l'année. - Périodes d'activité plus intense en saisons d'hiver et d'été. - Cuisine essentiellement basée sur la saisonnalité, les produits frais et locaux. PROFIL - Personne possédant au moins une année d'expérience en cuisine - responsable et autonome dans la prise en charge de sa fonction, organisé. - capable de travailler en bonne intelligence au sein d'une petite équipe, sachant s'adapter aux contraintes liées à une petite équipe - motivée et intéressée par le projet du lieu : une cuisine centrée sur la saisonnalité des produits, le partenariat avec les producteurs locaux et la créativité autour des produits frais et des herbes sauvages. - ayant le goût de l'accueil et de la relation avec le public afin de veiller à maintenir l'ambiance conviviale de la structure. - ayant envie de s'investir dans une petite structure qui aura à cœur de vous intégrer au sein de l'équipe et de partager un savoir-faire. ACTIVITÉS PRINCIPALES / COMPETENCES NECESSAIRES A[...]

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi

Champhol, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Educateur pour le Pôle Enfance Adolescence - groupe Chalet (accueillant des enfants de 6 à 11 ans) dans le cadre d'un remplacement de trois mois. Il s'inscrit dans les missions du CDEF par l'accueil des enfants et adolescents, exerce plusieurs références et/ou coréférences et participent à la construction du projet individuel de chaque usager. Il travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire constituée d'éducateurs, de surveillants de nuit, d'une maitresse de maison, d'une psychologues et infirmiers. Il travaille en transversalité avec l'ensemble des services du CDEF. L'éducateur intervient de manière indifférenciée sur le PEA. Il doit adopter une posture professionnelle adaptée, maîtriser les codes de bonne conduite et respecter le règlement intérieur du site du CDEF. Il participe aux instances de réflexions collectives : les réunions d'équipes hebdomadaires, les réunions institutionnelles, les synthèses, les réunions à thèmes, les formations internes, les commissions menues. Il représente l'établissement au cours des audiences et des réunions avec les partenaires extérieurs. Sous l'autorité des chefs de services, lui-même sous l'autorité du[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières - Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés - Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production - Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine - Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons - Préparation du matériel de service et stockage en attente de service - Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre - Dressage des assiettes et service en salle de restauration - Mise en valeur des présentations - Nettoyage[...]

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Chef hôte / hôtesse d'accueil

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Repos fixe lundi et vendredi -Horaire 11h30 15h 18h 21h30 - Assurer un accueil chaleureux et professionnel à nos clients dès leur entrée dans le restaurant. - Gérer les demandes des clients et les orienter vers les services appropriés. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement propre et accueillant pour nos clients. - Veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire de McDonald's soient respectées. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience positive et mémorable à nos clients. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un EHPAD de 70 lits, vous contribuez au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Vous prenez en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. * Poste à pourvoir avant fin juin 2024, Vous réalisez environ 165 repas par jour (résidents, portage de repas et agents) tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le Félicien recrute un Chef de cuisine (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Son but premier et de satisfaire la clientèle de l'établissement. Il doit notamment créer le menu, gérer la cuisine lors des services et s'assurer du bon approvisionnement des produits. C'est au travers de ses plats que le restaurant se forge une bonne réputation. Enfin, il doit savoir innover et créer de nouveaux plats sans cesse, pour fidéliser la clientèle et assurer la pérennité du restaurant. Vous aurez comme responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies ainsi que respecter les normes en vigueur - Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Vous êtes sérieux (se), organisé (e), motivé(e), autonome avec une envie d'apporter votre savoir-faire. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez déjà eu une expérience de Chef de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre établissement à taille humaine dans une ambiance agréable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Randan, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Sousceyrac-en-Quercy, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e cuisinier/e, pour notre EHPAD situé à Sousceyrac-en-Quercy. Vous aurez à assurer la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Vous serez responsable : - du contrôle à réception de la marchandise du stockage de la marchandise de la préparation culinaire - du respect des températures de la présentation des plats de l'entretien des locaux cuisine - du matériel de la gestion des risques Missions : - Effectuer la production des repas - Contrôler à réception toutes les denrées entrant dans l'établissement, en l'absence du chef cuisinier (quantité, qualité, conformité commande) - Respecter les procédures et modes opératoire du Plan de Maitrise Sanitaire - Respecter les plans de nettoyage et de désinfection - Mettre en œuvre les menus élaborés par le chef cuisinier et le diététicien - Respecter des plans alimentaires définis pour chaque résident - S'assurer de la satisfaction des résidents et des invités de manière régulière via le passage en salle de restaurant - Participer à des réunions internes : réunion de coordination,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Richerenches, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

=> Le Restaurant O'Rabasse à Richerenches, capitale de la truffe de qualité, recherche un(e) commis(e) ou chef(fe) de partie pour assister le chef. => Établissement à taille humaine, cuisine gastronomique ultra saisonnière, créative et spécialisée dans la cuisine de la truffe en hiver. => Poste à pourvoir pour la saison, possibilité d'être prolongé en CDI. *** 20 couverts par service, 1 seul menu carte blanche en 3 à 5 séquences. *** Produits frais et brut uniquement, tout est fait maison, des canapés aux glaces et mignardises. Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir en été, et du jeudi au dimanche en hiver. * 3 jours en coupure, * 2 journées continues, * 2 jours de repos consécutifs Expérience en cuisine gastronomique fortement recommandée, ou appétence à travailler dans ce type d'établissement. PAS DE LOGEMENT

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Chef de rang

Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Effectuer la mise en place du restaurant et le rooftop le toit du Theatro Participation à la mise en place des salles de séminaires Donner des instructions aux commis et participer au travail, Mise en place des consoles de service, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Après le service, débarrasser les tables, Avancer la mise en place pour le prochain service, Ranger le matériel de service, Respecter les engagements envers l'environnement, Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

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Chef de rang

Emploi

Ambronay, 10, Ain, Grand Est

Vous serez en charge du service aux Clients des Boissons et des Plats, vous saurez conseiller et répondre aux clients aux clients concernant les questions sur la composition des plats, Nous proposons un seul menu avec 4 entrées, 4 plats et 4 desserts + 1 formule du jour du mardi au vendredi, Le poste est à pourvoir immédiatement, vous travaillerez dans un cadre agréable et avec un fort potentiel pour l'évolution de votre carrière Professionnelle avec possibilité d'évolution. Expérience et / ou diplômes exigées. Au plaisir de Collaborer avec Vous !

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CONTES NUS PIEDS

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Le 16/07/2024

Lectures gourmandes ! Une cuillère de bonne humeur, saupoudrez d’un peu d’esprit de curiosité, laisser mijoter avec un brin d’imagination. Des histoires pleines de gâteaux, de soupes, de fruits et de légumes pour saliver un peu et rêver beaucoup. Un menu alléchant et en plus c’est le chef Olivier qui régale ! Tout public à partir de 3 ans Gratuit Réservation auprès de la médiathèque

photo Cam & Co

Cam & Co

Repas - Dégustation, Musique, Pop - Rock - Folk

Arbois 39600

Le 20/07/2024

Profitez d'une soirée musicale au Comptoir des Docks ! Dîner - concert - Style pop folk Réservation fortement recommandée. Le Comptoir des Docks est un lieu chaleureux et convivial où la gastronomie rencontre l’ambiance animée d’Arbois. Situé au cœur de cette charmante ville, notre restaurant brasserie vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires, notre carte variée saura combler toutes vos envies. Du déjeuner au dîner, notre menu propose une sélection de plats généreux, subtilement préparés par notre talentueux Chef Marc. L’atmosphère unique du Comptoir des Docks en fait un lieu de rencontre idéal pour partager un moment chaleureux entre amis, en famille ou entre collègues. Profitez de notre salle de restaurant accueillante, de notre bar animé, de notre terrasse ensoleillée pour savourer pleinement votre repas.

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CONTES NUS PIEDS

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Gorges du Tarn Causses 48210

Le 25/07/2024

Lectures gourmandes ! Une cuillère de bonne humeur, saupoudrez d’un peu d’esprit de curiosité, laisser mijoter avec un brin d’imagination. Des histoires pleines de gâteaux, de soupes, de fruits et de légumes pour saliver un peu et rêver beaucoup. Un menu alléchant et en plus c’est le chef Olivier qui régale ! Tout public à partir de 3 ans Gratuit

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CONTES NUS PIEDS

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Cubières 48190

Le 22/07/2024

Lectures gourmandes ! Une cuillère de bonne humeur, saupoudrez d’un peu d’esprit de curiosité, laisser mijoter avec un brin d’imagination. Des histoires pleines de gâteaux, de soupes, de fruits et de légumes pour saliver un peu et rêver beaucoup. Un menu alléchant et en plus c’est le chef Olivier qui régale ! Tout public à partir de 3 ans Gratuit Réservation auprès de la médiathèque

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CONTES NUS PIEDS

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Marvejols 48100

Le 18/07/2024

Lectures gourmandes ! Une cuillère de bonne humeur, saupoudrez d’un peu d’esprit de curiosité, laisser mijoter avec un brin d’imagination. Des histoires pleines de gâteaux, de soupes, de fruits et de légumes pour saliver un peu et rêver beaucoup. Un menu alléchant et en plus c’est le chef Olivier qui régale ! Tout public à partir de 3 ans Gratuit Réservation auprès de la médiathèque

photo Adjoint de Direction 76 H/F

Adjoint de Direction 76 H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Brasseurs de talents Fabricant de bières d'excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent ! Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du Nord et bien-sûr, notre bière maison brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait. Notre restaurant « 3 Brasseurs » de ROUEN GRAND QUEVILLY (76) recherche activement un(e) : ADJOINT DE DIRECTION H/F en CDI Temps Complet (39 heures) Au menu Membre de l'équipe d'encadrement, vous secondez le(a) Directeur(rice) de restaurant sur la réalisation des objectifs de l'établissement en matière d'accueil, de satisfaction client, de management et de gestion à travers : - L'organisation et l'animation des services. - La gestion de la relation commerciale avec nos clients. - L'ouverture et la fermeture du restaurant. - L'encadrement des équipes (participation au recrutement,[...]

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Analyste Fonctionnel H/F

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Pourquoi intégrer Gfi ? Le groupe Gfi Informatique fait partie du top 10 des ESN en France et en Europe sur ses marchés. Le développement notre agence Niortaise (1500 m2 de locaux) s'appuie sur ses 220 collaborateurs intervenants majoritairement pour les projets informatiques de nos clients Assureurs Mutualistes en assistance technique, en infogérance ou en Centre de Services. Nous rejoindre c'est rejoindre une véritable agence de proximité avec au menu : Une ambiance de travail conviviale - Des missions de longues durées - Des formations adaptées à vos envies et vos aspirations professionnelles - Un accompagnement personnalisé et un suivi régulier - Des projets innovants et riches techniquement (Devops, Cloud, Big Data...) - Des possibilités de télétravail - & des afterworks organisés régulièrement ! Pour renforcer nos équipes de développement et accompagner nos clients dans leurs projets de digitalisation, Gfi recherche son.a nouveau.elle Analyste fonctionnel. Trait d'union entre le Product owner, le métier et l'équipe de développement, vous apportez au projet votre connaissance fonctionnelle sur un domaine métier. Vos missions : Assister le Product Owner dans l'analyse[...]

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Econome - Magasinier H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-Mérogis, 91, Essonne, Île-de-France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux Nous recherchons pour la prison de Fleury Mérogis un magasinier. Sous La responsabilité du chef de cuisine, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Vous préparez les sorties de matières premières à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux entrées - sorties. Vos missions[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Granville, 50, Manche, Normandie

Sous la responsabilité du chef de l'établissement, votre principale mission sera d'accueillir les client(e)s, leur décrire le menu et leur faire des suggestions. Répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons. Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines. Descriptif de poste : Installer la salle de restaurant (dresser et débarrasser les tables) Accueillir et accompagner le client (présentation de la carte) Procéder à la prise des commandes Renseigner et conseiller les clients dans leur choix Effectuer le service à l'assiette Veiller à la satisfaction des clients tout le long de leur présence Gérer le départ du client (établir et encaisser les additions). Nous vous proposons : Un CDD de juillet à septembre à temps complet à 39h + Heures supplémentaires rémunérées et 10% prime de précarité. Rémunération selon le profil : 2000€/2100€. Horaires : 10h30/11h à 15h puis de 18h à 23h (2 jours de repos par semaine en rotation). Frais kilométriques sous conditions. Votre profil : Vous disposez idéalement d'une expérience dans un poste similaire. Les débutants.es sont acceptés.es. Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez le contact avec les clients.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un nouvel établissement type brasserie situé en centre ville. Vous serez le binôme du chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, élaborer des plats et menu selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 2j de congés par semaine. Pas de logement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vos missions : - Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. - Préparations, fonds et crèmes, de tout ce qui sera nécessaire à la confection des plats au moment du service. - Réalisation des plats selon un menu pré-définit ou adaptation si commande particulière. - Vérification des préparations - Respect des consignes du Chef de cuisine et communication avec l'équipe - Après le service : Conditionnement des produits non utilisés ou réutilisable selon les normes d'hygiène en vigueur. - Anticipation des préparations pour le prochain service. - Nettoyage de la Cuisine et des outils de préparation. Rémunération selon les disposition de la CCN51. CAP CUISINE EXIGE CDD de 6 mois dans un premier temps

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Poey-d'Oloron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective/Placé sous l'autorité du-de la chef-fe de cuisine, le-la cuisinier-ière peut être amené-e à le-la remplacer et animer l'équipe en son absence. Concevoir et préparer les repas : - Cuisiner les plats prévus au menu : préparations culinaires froides et chaudes en fonction des indications et des denrées fournies, - Transformer et mettre en valeur les produits, - Vérifier le goût, la qualité et la présentation des préparations culinaires, - Participer au dressage des plats, à la mise en assiette, - Participer à la mise en place du self, - Participer à la distribution des plats. Entretenir les locaux et le matériel de cuisine : - Participer aux opérations d'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de plonge, - Trier et évacuer les déchets.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Buxerette, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Petit restaurant de campagne recherche pour la saison estivale, à partir du mois de Juin, un cuisinier pour remplacer le chef actuel. Vous travaillerez en autonomie et seul, de la gestion du stock à la création de menu tous les jours (repas ouvriers), et la mise en place de la carte le week-end. Service pouvant aller de 4 à 25 couverts par jour le midi. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, vous pourrez exprimer votre cuisine comme vous le souhaitez en respectant l'identité du restaurant (brasserie). Il vous sera possiblement demandé de pouvoir vous déplacer sur notre deuxième établissement à Éguzon-Chantôme pour du renfort, ainsi que des évènements traiteurs.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous devez avoir entre 16 et 29 ans révolus impérativement pour intégrer cette alternance. Description du poste : Avec plus de 180 points de restauration répartis au sein des parcs, au Disney Village, ainsi que dans les hôtels et les centres de conventions, la restauration à Disneyland Paris est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas. Vos missions : Intégré(e) à l'équipe de l'un de nos restaurants sur les Parcs, vous serez amené(e) à: - Accueillir les visiteurs, petits et grands, et les installer à table avant de prendre leur commande et de les conseiller sur le menu tout au long de leur repas, - Assurer dans le feu de l'action la mise en place, le débarrassage ainsi qu'un service impeccable, tout en respectant les règles du service et les procédures d'hygiène, - Encaisser les visiteurs avec différents moyens de paiement, et s'assurer d'une satisfaction optimale des visiteurs à l'issue de leur repas. Vos atouts pour ce poste : - Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Noyelles-Godault, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le serveur de restaurant assure le service de salle sous la responsabilité du chef de rang. Après présentation du menu ou de la carte, il sert les plats et boissons puis encaisse le prix du repas. Il peut assurer également la préparation et la desserte des tables et parfois l'entretien de la salle. Accueil et sens très poussé du service client. Cette description prend en compte les principales responsabilités, elle est susceptible d'évoluer en fonction de l'activité de l'entreprise. Vous êtes Autonome, créatif(ve), force de proposition et curieux(se). Prêt(e) à prendre des responsabilités Enthousiaste et proactif, et prêt à aider vos collègues en salle si nécessaire.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Le sens du travail en équipe - Un bon relationnel - L'orientation client Au[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bartrès, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir dès que possible pour un contrat de 6 mois. Au sein d'un restaurant traditionnel (ouvert à l'année, possibilité de pérennisation du poste si entente commune) vous suppleez le Chef dans ses fonctions. Le restaurant travaille sur un menu à la carte 7 entrées / 9 plats / 8 desserts. Travail en équipe de 3 personnes. Jours de repos fixes à l année lundi, mardi et mercredi,

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Commis / Commise de salle runner

Emploi

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions : - Mettre en place la salle et l'office du restaurant - Présenter le menu - Annoncer les commandes en cuisine - Servir les plats et les boissons - Veiller à la satisfaction du client - Débarrasser et redresser les tables - Mise en ordre de salle enfin de service Horaires : de 17h à 01h du mardi au samedi. Jours de repos : dimanche et lundi Avantages salariés : - Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% - Très bonne mutuelle - Parking gratuit - Accès à des ventes privées - Repas préparé par le chef de cuisine et son équipe - Plateforme regroupant une multitude d'avantages pour nos collaborateurs

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Vaujany, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé Polyvalent Ménage et Service Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Pour notre Hôtel des Cimes, situé à Vaujany, avec une capacité de 10 chambres et un restaurant de 35/40 places assises. Missions en Ménage : - Nettoyer et remettre en ordre les chambres, salle de bains, WC - Faire les lits - Entretenir et nettoyer les parties communes de l'établissement - Trier et compter le linge sale avant l'envoi en lingerie - Réapprovisionner en linge propre - Informer la gouvernante des irrégularités constatées pendant votre service - Signaler les défectuosités[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Passionné(e) par le service et l'accueil client, vous coordonnez les activités du personnel d'étage et contrôlez la conformité du travail effectué[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT POUR LA SAISON LOURDAISE JUSQU'A OCTOBRE 2024 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Serveur, vous serez capable de prendre en charge : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu - Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette) - Assurer un service professionnel et efficace, en veillant à la qualité des plats et des boissons - Collaborer avec la cuisine pour garantir la synchronisation entre la prise de commandes et la préparation des plats - Traiter les préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction - Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT POUR LA SAISON LOURDAISE JUSQU A FIN NOVEMBRE 2024 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de salle du restaurant, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Serveur, vous serez capable de prendre en charge : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu - Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette) - Assurer un service professionnel et efficace, en veillant à la qualité des plats et des boissons - Collaborer avec la cuisine pour garantir la synchronisation entre la prise de commandes et la préparation des plats - Traiter les préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction - Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Richerenches, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

=> Le Restaurant O'Rabasse à Richerenches, capitale de la truffe de qualité, recherche un(e) serveur(se) ou chef(fe) de rang. => Établissement à taille humaine, cuisine gastronomique ultra saisonnière, créative et spécialisée dans la cuisine de la truffe en hiver. => Poste à pourvoir au plus tôt pour la saison, possibilité d'être prolongé en CDI. *** 20 couverts par service, 1 seul menu carte blanche en 3 à 5 séquences. *** Accord mets et vins. Le sens de l'accueil, du contact client et votre professionnalisme sont vos atouts principaux. La connaissance des vins et l'anglais sont des atouts supplémentaires. Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir en été, et du jeudi au dimanche en hiver. * 3 jours en coupure, * 2 journées continues, * 2 jours de repos consécutifs Expérience indispensable sur le même poste et dans le même type d'établissement. PAS DE LOGEMENT

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Employé / Employée de restauration collective

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Culoz, 11, Ain, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : -participer à la mise en place du restaurant. -être attentif(ve) aux demandes des convives. -assurer le nettoyage et la plonge. -aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). -veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire Horaires: De 8H30 à 15H (contrat de 24H par semaine) Nombre de repas: 300 couverts Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs Autres: Prise de poste rapide Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite[...]

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Second / Seconde de cuisine

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Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans la gestion administrative de l'équipe. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir dès que possible jusqu'à début Novembre 2024 Vous viendrez en renfort de l'équipe en place. Vous travaillerez pour le restaurant d'un hôtel*** de 132 chambres. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous l'assisterez dans la préparation des recettes : tranchage / épluchage / assemblage / Vous savez réaliser des plats simples. Menu unique par service 2 jours de repos Poste nourri, non logé .

photo Conducteur/Conductrice de machines en industrie alimentaire

Conducteur/Conductrice de machines en industrie alimentaire

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Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Cher(e) passionné(e) de douceurs et amoureux(se) de la gourmandise, Si l'idée de participer à la création de délicieux biscuit moelleux vous fait saliver, saisissez l'opportunité! L'entreprise spécialisée dans la fabrication de ces petits trésors gourmands, produit chaque année environ 10000 tonnes de ces délices! Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d'un agent de production sur machine agroalimentaire, que vous soyez homme ou femme, pour rejoindre notre équipe dynamique et sucrée ! Si vous êtes un(e) gourmand(e) invétéré(e) ou un papa ou une maman gâteau comblé(e), ce poste va certainement égayer vos journées ! En tant qu'agent de production, vous serez le chef d'orchestre de nos machines, veillant à leur bon fonctionnement, tout en suivant scrupuleusement les modes opératoires et les procédures établies. La sécurité, la qualité et l'hygiène seront vos compagnons de tous les instants. Vous aurez la responsabilité de garantir le bon déroulement de la production, en effectuant un contrôle visuel de qualité et en signalant toute anomalie à votre responsable de production. Vous serez également en charge de la maintenance de premier niveau des machines.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE , A POURVOIR DES A PRESENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2024 Vous travaillerez pour le restaurant d'un hôtel*** de 132 chambres. Menu unique pour chaque service Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et êtes à même de le remplacer lors de ses congés et repos. Vous serez en équipe de 3 à 4 personnes . 2 jours de repos poste nourri, non logé .

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Dîner prestige "au fil des saisons" par le chef Vincent Lucas

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 12/08/2024

Une soirée exceptionnelle, un dîner prestigieux, un cadre historique... Vincent Lucas, un chef dont la renommée n’est plus à faire, vous propose un menu élaboré aux thèmes surprenants. Lors de ces 4 soirées au fil des saisons, dégustez ces menus hauts en couleurs selon des thèmes minutieusement choisis. Sur les terrasses du château ou dans la Salle Basse, profitez de ce cadre idyllique pour savourer un concert de qualité aux lueurs des bougies ou une conférence passionnante qui viendront ponctuer ce dîner de délicieux moments. Le 18 Mai, c'est un dîner d’exception élaboré sous vos yeux par deux chefs de renom : Nick Honeyman du restaurant une étoile « Le Petit Léon » à St Léon sur Vézère et notre chef phare Vincent Lucas. C’est en partant de leur complicité de longues dates que cette idée de soirée exceptionnelle à Puymartin a vu le jour.

photo LES DINERS ÉTOILÉS - DOMAINE UMA

LES DINERS ÉTOILÉS - DOMAINE UMA

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Du 25/04/2024 au 17/08/2024

5 DINERS EXCEPTIONNELS AVEC 5 CHEFS ÉTOILÉS ! Apéritif dans le parc du domaine avec concert et musique live, dîner dans le chai architectural avec un menu en accord mets et vins créé par un chef étoilé, face au Pic Saint-Loup et l'Hortus. > Dans le chai architectural : - 25 AVRIL : Avec Eric Pras *** Meilleur ouvrier de France > Au coeur des vignes, magnifique tablée de 95 mètres de long : - 23 MAI : Avec le chef Clément Bouvier * - 08 JUIN : Avec le chef Arnaud Faye ** Meilleur ouvrier de France - 20 JUILLET : Avec le chef Tom Meyer * Meilleur ouvrier de France - 17 AOÛT : Avec le chef Hugo Bourny *

photo Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LAIZE-CLINCHAMPS 14320

Le 21/08/2024

Mercredi 21 août 2024 à 15h, 5€ par personne, réservation au 02 31 50 09 72 : Le chef étoilé normand Michel BRUNEAU vous propose un atelier pour apprendre à cuisiner bon, local et gourmand ! Au menu : des petites douceurs sucrées que vous emporterez chez vous à l’issue de votre atelier. Nombre de places limité Pensez à votre tablier ! Public conseillé : familles Mineur accompagné d’un adulte obligatoirement.

photo Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Repas - Dégustation, Atelier

Laize-Clinchamps 14320

Le 21/08/2024

Mercredi 21 août 2024 à 15h, 5€ par personne, réservation au 02 31 50 09 72 : Le chef étoilé normand Michel BRUNEAU vous propose un atelier pour apprendre à cuisiner bon, local et gourmand ! Au menu : des petites douceurs sucrées que vous emporterez chez vous à l’issue de votre atelier. Nombre de places limité Pensez à votre tablier ! Public conseillé : familles Mineur accompagné d’un adulte obligatoirement.

photo Trio Bornard

Trio Bornard

Repas - Dégustation, Musique

Arbois 39600

Le 23/08/2024

Profitez d'une soirée musicale au Comptoir des Docks ! Dîner-concert: composition / chanson française Réservation fortement recommandée. Le Comptoir des Docks est un lieu chaleureux et convivial où la gastronomie rencontre l’ambiance animée d’Arbois. Situé au cœur de cette charmante ville, notre restaurant brasserie vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires, notre carte variée saura combler toutes vos envies. Du déjeuner au dîner, notre menu propose une sélection de plats généreux, subtilement préparés par notre talentueux Chef Marc. L’atmosphère unique du Comptoir des Docks en fait un lieu de rencontre idéal pour partager un moment chaleureux entre amis, en famille ou entre collègues. Profitez de notre salle de restaurant accueillante, de notre bar animé, de notre terrasse ensoleillée pour savourer pleinement votre repas.

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